- ما الفرق بين الأغذية العضوية والغير عضوية؟
كتاب المورينجا
الماسة الخضراء
مختصر كتاب المورينجا الماسة الخضراء
- ماهي شجرة المورينجا؟ تعرف على الشجرة المعجزة وزيتها وأوراقها.
- الفوائد العامة لأوراق المورينجا
- مكونات زيت المورينجا
اول مزرعة نموذجية للمورينجا في المملكة والشرق الأوسط
(مزرعة البان السعودي) إحدى مزارع شركة بان جرينا في المدينة المنورة
المرجع العلمي في هذه الفوائد :
كتاب المورينجا - الماسة الخضراء
تنويه هام:
المعلومات الواردة في هذه المدونة مستمدة من المرجع العلمي المذكور أعلاه، وهي لأغراض التثقيف ونشر المعرفة العلمية، ويمكن الرجوع إليها في كتاب المورينجا – الماسة الخضراء.
استخدامات زيت المورينجا
قبل أن نتعرف على استخدامات زيت المورينجا، نتعرف أولًا على مواصفاته التي تدل على جودته.
مواصفات زيت المورينجا
توجد الكثير من المواصفات التي يتميز بها زيت بذور المورينجا الطبيعي، والتي تشمل التالي:
- لون الزيت: يتميز الزيت الجيد بلونه الذهبي الفاتح إلى الغامق، ما يدل على نقاء وجودة الزيت.
- رائحة الزيت: يجب أن يتمتع الزيت برائحة مميزة وطبيعية، قد تكون خفيفة ومنعشة أو تشبه رائحة الأعشاب.
- نقاء الزيت: يجب أن يكون خالياً من الشوائب والملوثات، ويفضل اختيار المنتجات التي تحمل علامة الجودة والمصداقية.
- قوام الزيت: الزيت الجيد يتمتع بقوام خفيف وسهل الامتصاص على الجلد والشعر، مما يجعله مناسباً للاستخدام اليومي.
- طرق استخلاص الزيت: يُستخلص عادةً من بذور النبات باستخدام طريقة العصر البارد، حيث تُطحن البذور الناضجة ثم تُعصر للحصول على زيت مميز عالي الجودة.
- المصدر العضوي: يُفضل اختيار الزيت المستخلص من مصادر عضوية، حيث لم تتعرض النباتات المستخدمة للمبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الضارة.
- طريقة التعبئة: للحفاظ على جودة الزيت وخصائصه العلاجية، يجب تعبئته في عبوات مظلمة ومحكمة الإغلاق.
استخدام زيت المورينجا كغذاء
- يُستخدم الزيت في الطهي أو مكمل غذائي (يمكن تناوله مع الطعام) أو إضافته إلى الوجبات والسلطات للحصول على مميزات عديدة، كما يمكن استخدام زيت المورينجا للقلي الصحي، بفضل قدرته على تحمل درجات الحرارة العالية دون تغيير خصائصه الطبيعية.
- يمتاز زيت المورينجا بغناه بفيتامين E، وأحماض دهنية أحادية غير مشبعة، ويحتوي على أوميجا 3 الذي يجعله زيتًا وغذاءً صحيًا.
وبعد أن تعرفنا على طريقة استخلاص هذا الزيت الطبيعي، يمكنك الحصول على زيت المورينجا النقي بجودة عالية من خلال متجر المملكة العضوية.
أوراق وبذور المورينجا المطحونة
- تطحن أوراق وبذور شجرة المورينجا بعناية وتوازن، ليقدم لك مسحوق غنيًا بالعناصر الغذائية، بجودة عالية.
القيمة الغذائية لأوراق شجرة المورينجا:
- تحتوي على بروتين بنسبة تعادل ضعفي البروتين الموجود في اللبن.
- تحتوي على فيتامين A بنسبة تعادل 4 أضعاف الموجود في الجزر.
- كالسيوم بنسبة تعادل 4 أضعاف الموجود في الحليب.
- بوتاسيوم بنسبة تعادل 3 أضعاف الموجود في الموز.
- يحتوي على 7 أنواع من الفيتامينات الأساسية.
- يحتوي على مضادات أكسدة.
- نسبة عالية من الحديد.
- هو مشروب طبيعي مصنوع من أوراق شجرة المورينجا العضوية. يتميز بفوائده الصحية العديدة وطعمه اللذيذ، ويعتبر خيارًا مثاليًا لتعزيز الصحة بشكل طبيعي.
استخدام مسحوق أوراق المورينجا في الطعام
- يضاف مسحوق المورينجا على المأكولات أو مع السلطات أو الزبادي ووصفات الحلويات ويمكن إضافتها للوجبات السريعة مثل الشوفان باللبن على الأفطار.
استخدام مسحوق المورينجا للمشروبات الساخنة والباردة
- له قوام ناعم ويخلو من التكتلات، يسهل إذابته إلى العصائر والمشروبات يمنحك مشروبًا لذيذًا، يمدك بالقوة ويجعلك تشعر بصحة جيدة طوال اليوم.
استخدام مسحوق أوراق المورينجا للبشرة
- تحتوي اوراق المورينجا على خواص مضادة للأكسدة، مما يجعله رائعًا للعناية بالبشرة، ويمكن إضافتها لعسل النحل وعمل ماسكات العناية بالبشرة، كما يمكن إضافته للزبادي، فهو يتجانس مع أي مكون طبيعي وتصنع منه عجينة لينة يسهل توزيعها على بشرتك.
استخدام مسحوق أوراق المورينجا للشعر
- يمكن إضافته إلى زيت المورينجا لعمل ماسك مغذي للشعر. يُطبق على فروة الرأس ويُوزع جيدًا مع التدليك المستمر بحركات دائرية، ويُترك لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يشطف بالشامبو. يكرر الماسك مرتين أسبوعيًا للحصول على شعر قوي ولامع مع تعزيز الطول والكثافة.
